Adamuz

Bar de Adamuz con un Solete de Guía Repsol: de los de tapeo, buen ambiente y trato cercano.

Relieve quebrado y abrupto labrado sobre pizarras paleozoicas y cuarcitas que configuran laderas de vertiginosa pendiente hacia el eje fluvial. El paraje destaca por albergar masas puras de monte mediterráneo luso-extremeño, con madroñales altos, alcornoques y densos jarales. Córdoba).

Feria de ganado histórica, tradiciones lúdicas y promoción de su aceite de oliva virgen extra. Se celebra en Abril (Aceite) y Noviembre (San Andrés). Su fiesta oleícola destaca en la comarca del Alto Guadalquivir.

Extensa panorámica de las dehesas de Sierra Morena, monte bajo mediterráneo y olivares de montaña que mueren en el Guadalquivir. Cómo llegar: Pista forestal señalizada desde el sendero del agua, en el sector septentrional elevado. 📍 Provincia: Córdoba.

(Destaca por su alto contenido antropológico y la espectacularidad de los platos tradicionales de su degustación de cierre). Fiestas del remate y jornadas gastronómicas del aceite nuevo de sierra (enero), idóneas para probar variedades autóctonas raras como la Negrilla o el Carrasqueño de la Sierra. Visita guiada interactiva por el museo etnográfico centrado específicamente en el olivar tradicional de sierra en pendientes extremas.

Bar de tapas — presa ibérica, patatas bravas, quesos y cocina innovadora asequible

Cocina popular serrana — arroz, pollo asado, presa ibérica y menú del día abundante

Taberna de carretera — cochinillo frito, cabrito al horno y tapas cordobesas

Alojamiento rural en Adamuz (Córdoba).