Ampuero

Bar de Ampuero con un Solete de Guía Repsol: de los de tapeo, buen ambiente y trato cercano.

Tramo medio del río Asón donde el cauce fluye encajonado entre laderas escarpadas calcáreas con abundantes formaciones caleras primarias. Destacan sus frondosos sotos aluviales y masas de encinar atlántico calcícola que tapizan los bloques de piedra coluviales.

Los encierros de Ampuero son un festejo popular taurino celebrados en la localidad de Ampuero (Cantabria, España) con motivo de la festividad de la Virgen Niña, a principios de septiembre.

Taurina, Patronal y Etnográfica. Se celebra en Septiembre. Fiesta de Interés Turístico Regional. Sus encierros taurinos son conocidos popularmente como "los sanfermines del norte" debido a su antigüedad y a la inmensa cantidad de mozos y aficionados que congregan.

Joya de transición del románico al gótico del siglo XIII levantada en cantería caliza bien escuadrada que presenta una planta de dos naves con bóvedas de crucería primitivas, destacando la sobriedad de sus capiteles historiados con motivos vegetales y zoomorfos arcaizantes.

Célebre templo de peregrinación del siglo XVII que custodia la patrona de Cantabria, enclavado en una eminencia montañosa estratégica con muros de sillería arenisca y mampuesto, cuya arquitectura barroco-clasicista destaca por su gran retablo mayor churrigueresco labrado en madera noble policromada.

Atalaya mística que domina el encajonado valle fluvial del río Asón, rodeada de encinares y prados ganaderos. Cómo llegar: Explanada del Santuario de la Bien Aparecida, subida asfaltada desde la carretera general.

Pub / bar de copas en Ampuero (Cantabria).

Pub / bar de copas en Ampuero (Cantabria).

Pub / bar de copas en Ampuero (Cantabria).

La festividad máxima se celebra el 15 de septiembre, atrayendo a decenas de miles de peregrinos de toda Cantabria y provincias limítrofes como Vizcaya y Burgos. Destacan las marchas a pie subiendo los 15 kilómetros de curvas desde los valles bajos y el tradicional rezo del Viacrucis de montaña jalonado por monumentos pétreos.

Una Estrella MICHELIN · Guía 2026 · Ampuero

Alojamientos rurales: Apartamentos rurales con huerto y barbacoa, casas de piedra de labranza tradicionales de la cuenca oriental. Entorno y actividades: Comarca del Asón. Destaca por la pesca del salmón y trucha en el río Asón, rutas de senderismo hacia el Santuario de la Bien Aparecida, piragüismo fluvial y paseos por bosques de ribera.

Alojamiento rural en Ampuero (Cantabria).