Valverde de Alcalá

Depresión erosiva suave de la Alcarria de Alcalá labrada sobre arcillas miocénicas propensas a la erosión laminar. Ofrece horizontes abiertos y despejados desprovistos de relieve abrupto o de formaciones arboladas nativas continuas.

Patronal. Se celebra en Agosto (Adelantadas). Festejos estivales mínimos adaptados a la baja demografía agraria de la comarca de Alcalá, reducidos a una santa misa comunitaria, chinchón y refresco vecinal.

Gastronomía tradicional castellana: asados de cordero/cochinillo en horno de leña, guisos caseros, productos de temporada y cocina local. Tradicional / Metropolitana. Oferta local honesta sin elementos de fama regional/nacional destacados. Amplia variedad: tradicional, internacional y de fusión. No.

Templo de origen renacentista (siglo XVI) de líneas rurales castellanas, edificado con muros de mampostería caliza y ladrillo, con una pequeña espadaña.

Suave horizonte de cultivos cerealistas tradicionales que marcan los pliegues de la Alcarria caliza de Alcalá. Cómo llegar: Camino rural sobreelevado junto a los antiguos depósitos de agua municipales. 📍 Provincia: Madrid.