Los Santos de la Humosa

Pequeña construcción barroca del siglo XVII exenta, de planta de cajón castellana y líneas sobrias.

Imponente cornisa caliza natural que se corta de forma drástica y vertical elevándose casi 200 metros sobre la llanura aluvial del río Henares. Ofrece una panorámica geomorfológica colosal y limpia que abarca toda la campiña baja de Madrid y Guadalajara.

Gastronomía tradicional castellana: asados de cordero/cochinillo en horno de leña, guisos caseros, productos de temporada y cocina local. Tradicional / Metropolitana. Oferta local honesta sin elementos de fama regional/nacional destacados. Amplia variedad: tradicional, internacional y de fusión. No.

Monumental templo del siglo XVI que domina el valle del Henares desde un cerro; de estilo renacentista plateresco con trazas herrerianas, presenta muros de piedra caliza de la Alcarria y bóvedas de crucería estrellada.

Espectacular caída visual desde el borde de la meseta alcarreña a 900 metros hacia el corredor del Henares y Guadalajara. Cómo llegar: Paseo de la Ermita alta, mirador urbano acondicionado con balaustrada sobre el escarpe. 📍 Provincia: Madrid.

Mirador con vistas panorámicas en Los Santos de la Humosa (Madrid).