Ribatejada

Paisaje quebrado caracterizado por plataformas elevadas de cantos de cuarcita englobados en matrices arcillosas rojizas (rañas). Ofrece un fuerte contraste cromático en sus laderas erosionadas y pequeños barrancos estacionales con encinar fragmentado.

Patronal. Se celebra en Septiembre y Agosto (Verano). Festejos en la comarca de la Alcarria baja orientados al veraneante familiar, con procesión rústica, campeonatos de cartas populares en las antiguas escuelas y una gran caldereta vecinal.

Gastronomía tradicional castellana: asados de cordero/cochinillo en horno de leña, guisos caseros, productos de temporada y cocina local. Tradicional / Metropolitana. Oferta local honesta sin elementos de fama regional/nacional destacados. Amplia variedad: tradicional, internacional y de fusión. No.

Edificio mudéjar del siglo XV con reformas renacentistas, levantado con la técnica de cajones de mampostería e hileras de ladrillo visto, con un artesonado de madera tallada de gran valor en la cabecera.

Lomas agrícolas onduladas de cultivo de trigo y girasol que marcan la frontera norte con Guadalajara. Cómo llegar: Pista agrícola transitable que corona la cuerda testigo exenta del término. 📍 Provincia: Madrid.