Quijorna

Espacio de transición geológica entre las rampas graníticas de la sierra y la cuenca sedimentaria del Tajo. Ofrece una fisonomía de colinas suaves cubiertas por una masa continua de encinar maduro y monte bajo mediterráneo con pequeños barrancos arcillosos.

Patronal y Taurina. Se celebra en Septiembre y Noviembre. Festejos tradicionales de la comarca del Alberche célebres por su suelta de vaquillas en calles valladas, campeonato de calva, cenas populares de peñas locales y orquestas potentes.

Gastronomía tradicional castellana: asados de cordero/cochinillo en horno de leña, guisos caseros, productos de temporada y cocina local. Tradicional / Metropolitana. Oferta local honesta sin elementos de fama regional/nacional destacados. Amplia variedad: tradicional, internacional y de fusión. No.

Paisaje ondulado forestal que esconde estructuras militares de la Guerra Civil y antiguos hornos tradicionales de piedra. Cómo llegar: Sendero local balizado de la retaguardia republicana, colinas al norte de la villa. 📍 Provincia: Madrid.