Horcajo de la Sierra-Aoslos

Término quebrado de alta montaña con fuertes pendientes rocosas compuestas por cuarcitas y pizarras oscuras. Destaca por la contemplación visual del río Madarquillos encajonado en un fértil dehesa de montaña con avellanos, fresnos y robles.

Patronal. Se celebra en Agosto. Festejos estivales mínimos adaptados a la baja demografía de la Sierra Norte, reducidos a una santa misa comunitaria, campeonato de naipes en el teleclub y un aperitivo vecinal.

Gastronomía tradicional de pueblo serrano: asados caseros, guisos, productos locales de temporada y setas. Sierra Norte (pequeños). Oferta muy local y auténtica, limitada en número de establecimientos. Vinos DO Vinos de Madrid + setas y productos de sierra. No.

Templo del siglo XV con reformas barrocas; destaca su fábrica de mampostería de gneis y pizarra caliza, su portada de sillería de granito y su techumbre de madera de tradición mudéjar.

Vista de dehesas ganaderas serranas cubiertas de fresnos e hileras de muros de piedra seca tradicionales que tejen los prados. Cómo llegar: Pista agrícola transitable de la loma que corona la pedanía de Aoslos. 📍 Provincia: Madrid.

Conjunto etnológico de arquitectura civil tradicional serrana del siglo XIX, construido con grandes bloques rústicos de granito.

Ruta de senderismo en Horcajo de la Sierra-Aoslos (Madrid).