Guadalix de la Sierra

Zona de escalada, en Venturada (Madrid).

Pequeño templo barroco del siglo XVII de planta de cajón situado en los accesos al valle que actualmente domina el embalse de Pedrezuela.

Estrechamiento fluvial donde el río excava un desfiladero rocoso sobre calizas cretácicas y granitos antes de remansarse. Ofrece una panorámica de amplias láminas de agua encajonadas entre laderas de encinar mediterráneo y enebros de miera.

Patronal, Taurina y Paisajística. Se celebra en Septiembre. Notable animación junto al embalse, célebre por sus encierros tradicionales urbanos de reses bravas por las calles, pasacalles al son de dulzaineros, grandes orquestas y caldereta popular vecinal.

Gastronomía tradicional castellana: asados de cordero/cochinillo en horno de leña, guisos caseros, productos de temporada y cocina local. Tradicional / Metropolitana. Oferta local honesta sin elementos de fama regional/nacional destacados. Amplia variedad: tradicional, internacional y de fusión. No.

Monumental templo edificado en el siglo XVI con sillería de granito berroqueño; destaca su espectacular portada de estilo gótico plateresco y su alta torre campanario de tres cuerpos rematada en capiteles de piedra.

Vista directa de las aguas del río Guadalix, los campos rústicos de rodaje del cine histórico y dehesas ganaderas de encinas. Cómo llegar: Carretera escénica local M-608, ensanche habilitado con muros de piedra rústica y valla. 📍 Provincia: Madrid.

Ruta de senderismo en Guadalix de la Sierra (Madrid).