Ezcaray

Prestigio regional con marcado carácter alpino. El barranco es de carácter torrencial, ofreciendo un trazado encajonado sobre pizarras y rocas duras que recoge las aguas de deshielo primaveral de las cumbres de la Demanda, exigiendo rápeles técnicos encadenados bajo cascadas (resalte máximo de 18 metros). Durante los meses de invierno, las zonas más altas funcionan como excelente infraestructura docente para cursos de alpinismo básico. Su uso comercial por agencias de turismo activo requiere la correspondiente declaración responsable ambiental comarcal para controlar el impacto en los valles de alta montaña.

Estación / zona de esquí y nieve, en Pazuengos (La Rioja).

Desde el animado pueblo de Ezcaray, la Sierra de la Demanda propone tres o cuatro jornadas exigentes por su vertiente septentrional. Numerosas villas dan acogida al camino, aunque algunas secciones de montaña son poco transitadas y requieren pericia y sangre fría.

Miembro de Relais & Châteaux · hotel con encanto de alta gama

Alojamiento con encanto en un edificio con historia, en Ezcaray (La Rioja).

Bar de Ezcaray con un Solete de Guía Repsol: de los de tapeo, buen ambiente y trato cercano.

Bar de Ezcaray con un Solete de Guía Repsol: de los de tapeo, buen ambiente y trato cercano.

Bar de Ezcaray con un Solete de Guía Repsol: de los de tapeo, buen ambiente y trato cercano.

Camping en Ezcaray (La Rioja).

Centro BTT homologado: red de rutas señalizadas por dificultad (sistema IMBA/FFC) con punto de acogida y servicios.

Vía Verde sobre antiguo trazado ferroviario, apta para bici y a pie · 26 km.

Villa serrana de soportales de madera e iglesia-fortaleza, junto a la Real Fabrica de tejidos.

Majestuoso paisaje de alta montaña alpina con circos y valles de origen glaciar perfectamente definidos sobre areniscas y pizarras. Alberga inmensos hayedos puros, pinares silvestres y acebedas relictas de carácter totalmente salvaje, surcados por el río Oja de aguas heladas.

Prestigioso festival nacional de formato medio plenamente asentado en el idílico entorno natural de la Sierra de la Demanda. Su recinto de conciertos al aire libre convoca anualmente a miles de personas de todo el país atraídas por una infraestructura impecable y un potente cartel comercial que equilibra el rock independiente y el pop-rock estatal (trayendo a bandas de la talla de La M.O.D.A., Rosendo, Berri Txarrak, Los Zigarros o Tarque), ocupando puestos de honor en los rankings especializados por su alta rentabilidad hotelera y turística. Género: Rock, Indie, Pop, Alternativa. Se celebra en Julio.

Patronal / Etnográfica / Gastronómica. Se celebra en Agosto. Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. Célebre por el singular hito etnográfico del lanzamiento masivo de dinero y pan ("aleluyas") desde los balcones de la iglesia tras la procesión tradicional.

Setas (micológica), caza, alta cocina. Meca gourmet; sede del Portal de Echaurren (Michelin).

Joya monumental de los siglos XIV al XVI de estilo gótico tardío que presenta una inusual singularidad arquitectónica exterior al poseer el aspecto inexpugnable de un torreón fortificado con adarves almenadas y balconadas de vigas de madera de roble, cuyo interior cobija un espectacular retablo mayor romanista.

El refugio del lujo alpino y gastronómico de la región, situado a los pies de la Sierra de la Demanda. Este municipio destaca por un turismo selecto y discreto de alto poder adquisitivo. Su gran pilar de infraestructura premium es el hotel y restaurante El Portal de Echaurren (dos Estrellas Michelin), un referente de la alta cocina española dirigido por el chef Francis Paniego. El pueblo cuenta con hoteles boutique de alta gama, tiendas de artesanía textil de lujo internacional (mantas de Ezcaray, proveedoras de grandes firmas de moda) y urbanizaciones residenciales integradas de baja densidad.

Gran polo de atracción nacional para el turismo de montaña, esquí y escapadas de naturaleza. Ezcaray destaca por la Vía Verde del Oja y el Paseo de Tenorio, dos corredores naturales idóneos para pasear de forma segura con mascotas a orillas del río. La hostelería local cuenta con una altísima densidad de asadores tradicionales y restaurantes con terrazas climatizadas donde se da un trato excelente a las familias con perro, facilitando recipientes de agua limpia. Normativa: La Ordenanza Municipal autoriza el tránsito de perros atados en toda la red de senderos locales. El uso de correa es obligatorio en el interior del casco urbano histórico. Los alojamientos de tipo apartamento turístico y los hoteles rurales de Turismo con mascotas montaña destacan por una baja restricción de peso, eliminando los límites en más del 40% de la oferta.

Impresionante e ininterrumpida panorámica alpina del Valle del Oja, densos hayedos, circos glaciares, la estación invernal y cumbres del pico San Lorenzo. Cómo llegar: Collado de montaña a más de 1.800 metros de altitud, accesible por carretera asfaltada de alta montaña. 📍 Provincia: La Rioja.

Croquetas de autor, menestra de temporada, venado y menú degustación a 45€; hermano gastronómico de El Portal (2 estrellas Michelin)

Restaurante recomendado en Ezcaray, distinguido con un Solete de Guía Repsol: cocina apetecible, solvente y para disfrutar sin pretensiones.

Dos Estrellas MICHELIN · Guía 2026 · Ezcaray

Cocina de caza y de temporada: potaje de alubias, manita de cerdo con boletus y carnes de Sierra Demanda

Txuletón de vaca, tuna marinada con tomate de huerta y ravioli de chocolate; carta riojana de nivel

Alojamientos rurales: Casas rurales de arquitectura tradicional serrana con muros gruesos de mampostería y vigas de roble, antiguos palacetes burgueses reconvertidos en hoteles boutique con encanto y apartamentos de montaña a las faldas de la sierra. Entorno y actividades: En el Alto Valle del río Oja, rodeado por las cumbres de la Sierra de la Demanda. Nudo logístico principal de montaña en la región. Destaca por las rutas de senderismo hacia el pico San Lorenzo (el techo de La Rioja con 2.271 metros), paseos botánicos por el hayedo de la dehesa de Ezcaray, cicloturismo por la Vía Verde del Oja, turismo de nieve invernal en la estación de Valdezcaray y micología extrema de boletus.

Ruta de senderismo en Ezcaray (La Rioja).

Los Siete Puentes es una ruta circular asequible que asciende el río Usaya buscando los siete puentes que cruzan su cauce. Un fascinante recorrido por valles y contrastes riojanos.

El Pico San Lorenzo (2271 m), techo de La Rioja, es un clásico para corredores de montaña. Desde la estación de Valdezcaray se puede realizar una ruta de unos 20 km con más de 1000 m de desnivel que combina senderos, praderas y vistas espectaculares de la sierra riojana.

Ruta de senderismo en Ezcaray (La Rioja).

Ruedas de Lana es una ruta cicloturista circular de 270 km por la sierra de la Demanda. En una semana se recorren cañadas, montes y villas ligadas a la trashumancia, con valles de los ríos Oja, Iregua y Najerilla. Una experiencia llena de contrastes culturales e históricos.

Sendero de Pequeño Recorrido (PR) señalizado, por Ezcaray (La Rioja).

Ruta de senderismo en Ezcaray (La Rioja).

Vinoteca de Ezcaray con un Solete de Guía Repsol: buena selección de vinos y picoteo para acompañar.