Santiago de Calatrava

Espacio estrictamente plano de arcillas miocénicas estables dedicado a la agricultura intensiva. Destaca únicamente por la regularidad geométrica del horizonte y la inmensidad diáfana de la cuenca baja de sedimentación.

Fiestas de la campiña, carreras de cintas, comidas colectivas y verbenas de verano trasladas. Se celebra en Julio (traslado estival). Fiesta pequeña y hospitalaria con una comunidad vecinal muy acogedora.

Templo del siglo XVI edificado con fábrica de mampostería caliza de la campiña, que conserva una espadaña tradicional de dos vanos para las campanas y reformas barrocas, vinculado históricamente a las tierras feudales de la Orden de Calatrava.

Horizonte agrícola plano de olivar de campiña baja que limita con los campos cerealistas del sur cordobés. Cómo llegar: Calle del mirador, barandilla de hierro sobre el pequeño talud del depósito municipal. 📍 Provincia: Jaén.

‘Oasis en el olivar’: croquetas de rabo de toro y queso, lubina con risotto; cocina muy por encima de lo esperable. Reserva recomendable.