Higuera de Vargas

Fortaleza gótica bajomedieval construida en el siglo XIV por la Orden del Temple que presenta una planta trapezoidal con lienzos de mampostería granítica y una robusta torre del homenaje que servía de vigía frente a la frontera portuguesa.

Extensa llanura silícea adehesada con encinas centenarias y afloramientos de lanchas pétreas horizontales. El río Olivenza cruza el término formando un cauce somero de arenas y bolos graníticos redondeados.

Patronal y Taurina. Se celebra en Septiembre. Festejos locales que combinan la fe hacia su patrón con la suelta de vaquillas por las calles del casco antiguo y la degustación de embutidos ibéricos de la dehesa local.

Cerdo ibérico, migas con engañifa. Chacinería artesanal de gran tradición en el sudoeste.

Templo del siglo XVI con bóvedas de crucería góticas en su cabecera y una portada renacentista de líneas clasicistas ejecutada con mármol y granito berroqueño de la zona.

Vista de dehesas ganaderas de la Sierra del Suroeste cruzada por las ruinas del antiguo bastión defensivo de frontera. Cómo llegar: Baluarte perimetral del castillo fortificado, accesible desde el casco antiguo empedrado. 📍 Provincia: Badajoz.